胃炎是由多种不同因素引起的胃黏膜急性或慢性炎症。常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，是最常见的消化系统疾病之一。胃炎可大致分为急性、慢性和特殊类型胃炎。
引起胃炎的原因有以下几方面：
1、胃酸分泌过多
长时间的胃酸侵蚀胃黏膜表面层而导致损伤，出现胃炎。
2、幽门螺旋杆菌感染
这种致病菌首先会破坏胃蛋白酶这层保护胃黏膜的屏障，导致进一步对胃黏膜损伤。
2、饮食因素
平时大量喝酒、吃了过多刺激胃黏膜的食物，比如辣椒、咖啡、浓茶等，也会导致胃黏膜损伤引起胃炎。
3、长期服用某类药物
比如非甾体类药物，阿司匹林会对胃黏膜伤害较大。
4、情绪因素
长期的生活压力过大、紧张、忧郁，会导致大脑神经失调抑制胃的正常功能，导致胃炎。
胃炎的主要表现和症状有以下几方面：
1、急性胃炎：常有上腹痛、腹胀、恶心、呕吐和食欲不振等，重症者可有呕血、黑粪、脱水、酸中毒或休克。
2、慢性胃炎：大多数患者无明显症状，有症状者可表现为中上腹不适、饱胀、钝痛、烧灼痛等，也可有食欲不振、嗳气、反酸、恶心等消化不良症状。
3、特殊类型胃炎：腐蚀性胃炎可有消化道出血、上消化道穿孔、腹膜炎等严重情况。
4、细菌感染性胃炎可有突发上腹痛，明显压痛和局部肌紧张，发热，恶心、呕吐，呕吐物呈脓性并含有坏死黏膜。
5、嗜酸性粒细胞性胃炎多有上腹痛、恶心、呕吐，常伴有腹泻，严重时可出现胸水、腹水。
6、伴随症状对于胃黏膜有糜烂的患者可表现为呕血、黑粪，从而导致缺铁性贫血。
恶性贫血患者可有全身衰弱、厌食、体重减轻的表现，还可伴有舌炎、周围神经病变。
胃炎患者的日常生活注意以下几点：
1、保持良好的生活作息习惯，不要过度熬夜。晚饭不要吃得过饱，可以对腹部适当的按摩；
2、合理调整自己的饮食习惯。平时尽量少食多餐。不要暴饮暴食，多吃温和易消化的食物，不要吃生冷寒凉的东西。
3、平时可以按时服用一些保护胃黏膜促进胃动力的药物，但是吃药需要在医生的指导建议下进行，不能盲从。
引起胃炎的因素主要有： 胃炎是由各种病因引起的急性或慢性胃粘膜炎性变化。 过量的饮酒、长期慢性的呕吐、紧张等精神因素或者一些特定的药物(例如：阿司匹林)都可以引起胃部的炎症改变。 此外，常见的因素还包括以下几个方面： 幽门螺旋杆菌：这种细胞寄生在胃部的粘液层。感染后，如果得不到有效的治疗，将可能引起胃部的溃疡；甚至在一些人群中，会导致胃癌。 恶性贫血：这种贫血只要是由于胃部吸收维生素B12的功能性障碍引起。同样，常见的症状也表现为胃部的炎症改变。 胆汁反流：胆管连接肝脏和胆囊。当由于各种原因引起大量的胆汁从胆管逆流至胃部时，将对胃粘膜表面形成一定的损伤。 感染因素：微生物感染或细菌毒素(沙门氏菌属，嗜盐菌致食物污染，金黄色葡萄球菌的毒素和肠道病毒感染等)。 如果胃炎一直受到忽视，而不进行治疗的话，将导致人体吸收的障碍，同时，也将增加发展成为胃癌的危险性。 胃炎的传统治疗: 1、抗酸药的运用。抗酸药可以中和胃酸，从而减少胃酸对胃粘膜的侵袭，从而有利于胃粘膜的恢复。 2、注意饮食。注意饮食卫生，避免对胃有刺激的食物和药物，戒烟、酒，均有助于预防慢性胃炎的发生。 3、去除病因。对于感染引起的胃炎，还应使用抗生素以清除病菌。而对于维生素B12缺乏引起的胃炎，应补充维生素B12。 胃炎的传统治疗的弊端： 目前胃炎的治疗，主要是采取抗酸药与抗生素合而为一的方式。临床上常用的有西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等。这种传统的治疗方法有很大的弊端： 1、长期服用抗生素会抑制原籍菌，使定植抗力下降，潜在致病菌、耐药菌如酵母菌、金葡菌、革兰氏阴性细菌等有害菌会乘机快速繁殖而成为优势菌，从而导致有害菌增多而使消化道菌群失调。 2、抗酸药的长期使用也不利于疾病的治疗，因其会使胃内酸碱值明显升高，有利于肠源细菌如大肠杆菌、变形杆菌等大量定植，这些细菌多属硝酸盐还原阳性菌，可将来自食物和唾液里的硝酸盐还原为亚硝酸盐，并生成会导致胃癌的亚硝胺。关于胃炎的调养：1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信，可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。
7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。
8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。
9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。
养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
养胃食物
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多.
胃炎是胃粘膜炎症的统称，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。那么胃炎是由什么原因引起的，一起来看看吧
胃炎是由什么原因引起
1、长期服用对胃有刺激的药物、食物及进食粗糙食物或吸烟等。这些因素反复作用于胃粘膜，使其充血水肿。
2、胃粘膜长期淤血缺氧。如充血性心力衰竭或门脉高压症的病人，胃粘膜长期处于淤血、缺氧，引起营养障碍导致胃炎。
3、急性胃炎如治疗不当，迁延不愈可转变为慢性胃炎。
4、胃酸缺乏，细菌容易在胃内繁殖，也可造成慢性胃炎。
5、营养缺乏，内分泌功能障碍、免疫功能异常，可引起慢性胃炎。
6、消化道弯曲杆菌感染等都可能是慢性胃炎的.发病因素。
7、细菌及其毒素的作用。由于鼻、口腔、咽喉等部位感染病灶的细菌或毒素不断地被吞入胃内;或胃内缺乏胃酸，细菌易在胃内繁殖，长期作用而引起慢性胃炎。
8、精神因素。过度的精神刺激、忧郁以及其它精神因素反复作用于大脑皮质，造成大脑皮质功能失调，导致胃壁血管的痉挛性收缩，胃粘膜发生炎症或溃疡。
如何有效预防胃炎?
1、人们有必要保持精神的愉快。长期压抑的心情或过度紧张的精神状态，极易造成幽门括约肌功能的紊乱，致使胆汁返流而发生胃炎。
2、戒酒戒烟，胃不好人群不适宜饮酒抽烟，这些都会对胃部造成强烈的刺激。
3、慎用、忌用对胃粘膜有损害的药物。此类药物长期服用会导致胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
4、积极治疗口咽部感染灶，勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。
胃炎一般来说可以分为急性胃炎，和慢性胃炎。急性胃炎常有明确的原因或诱因，比如饮食不当，吃的过冷，或者过多，或者暴饮暴食，或者吃了不洁的饮食。可以出现暂短的恶心、呕吐、腹痛，经过3-5天的治疗就可以缓解。如果是慢性重度非萎缩性胃炎，那么情况就比较严重。一般来说慢性胃炎，分为慢性萎缩和非萎缩性胃炎，是病理的诊断，主要看有没有淋巴细胞的浸润，和腺体的萎缩，慢性浅表性胃炎如果不进行治疗，不注意保护胃的调养，可以发展为慢性萎缩性胃炎，重度慢性萎缩胃炎，可以伴有肠化异型增生 是癌前病变。如果合并幽门螺杆菌的感染，可以加重炎症的进展，临床表现基本上是腹疼、腹胀、恶心、嗳气，可以有烧心、反酸等，类似于溃疡病的表现，其实慢性胃炎没有特异的症状，病人也可以有纳差、食欲不振，甚至早饱、也就是很饿，刚刚吃了东西就不饿了等。非特异性症状，治疗也是对症处理，如果有幽门螺杆菌的感染，要积极给与干预和治疗。
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